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新手了解建盞之前,先了解下這些詞語!
2019/5/24 10:31:09 91建窯建盞  落筆  點擊參與討論
 

一、還原燒、氧化燒

整個窯體里頭是一個空間,燒窯的時候,里頭除了要燒的作品之外,其它空的地方就會占滿氣體,簡單來說,里頭就會有很多“氧氣”,氧氣是燒窯時很重要的變因,我們提到“燒”窯,要燒就要有火,我們也都知道氧會“助燃”,若我們在燒窯時大量的補充足夠的氧氣進入窯室使其充分燃燒就是“氧化燒”;反之,若有技巧的讓窯室缺氧,使窯火從土胎與釉水抽取氧元素則稱作“還原燒”。

二、釉上結晶、釉下結晶

這兩者指的是建盞析晶斑紋的兩種分布狀態,就如粉彩的釉上彩,釉里紅的釉下彩。但是彩繪瓷是人工繪制步驟先后導致花紋與玻璃質釉分層,建盞則是自然而成,不可控的。


瓷器表面光滑、堅硬是由于釉水在高溫下形成一層玻璃質的膜,起到?;ご善韉淖饔?,防止瓷器氧化從而影響使用。建盞的析晶是鐵的氧化物,并且是立體的,如果燒制之后,玻璃質層恰好是覆蓋在析晶之上,盞面摸到的是玻璃質層,而析晶藏于底下,則是釉下析晶,反之,析晶凸出釉面玻璃質層,摸上去有凸感,則屬于釉上結晶。

三、建盞礦釉

燒制建窯建盞的釉礦石以石英為主,也有長石,含鐵量高,帶少量粘土,淘洗的礦釉顏色呈紅色或紫色,屬于鐵鈣系結晶釉。在1300度以上還原釉中,釉層流動,把鐵質拖成各種形狀,冷卻后析出赤鐵礦小晶體,在黑色釉面上形成兔毫、油滴,甚至曜變等斑紋,形成建窯建盞的特色。

四、斗茶、點茶和建茶

斗茶是宋朝一種關于飲茶的娛樂活動,使用建盞進行點茶,將茶水打出泡沫,色白而咬盞持久者勝。


斗茶、點茶用的好茶,首推建茶。


建茶與建盞一樣產于建州,屬于貢茶。

五、柴燒瓷器表現


首先,柴燒瓷器由于燒窯過程溫度時高時低,表現在氣泡大小不一,有一定層次感;其次,柴燒瓷器有較大的溫度差異,使得各類高溫低溫釉呈色不易控制,容易在色彩上燒出深深淺淺的效果;最后呢,柴燒之特點為使木材燃燒之后的灰燼伴隨著火焰直接竄入窯內,窯內的落灰自然落在胚體之上,所以,其色澤溫暖,層次豐富,無絲毫粉飾之感。

六、窯變、曜變、茶變


建盞的釉,屬于我國古代結晶釉范疇。在燒制過程中,由于不同盞所處位置的窯溫和氣氛不同,釉水會變化出各種自然奇特的花紋。這種由于釉水本身的變化,而不是人工通過色釉控制產生的花紋,稱之為“窯變”。窯變為一氣呵成,入窯一色出窯萬千,不管成功與否,只有這一次機會。


曜變,是一種斑紋,是建盞的一種品類。曜變的燒成原理至今是未解之謎,令世界各地的許多陶瓷學家、陶藝師魂牽夢縈。


茶變,是建盞在使用過程中受到茶湯沁、潤所發生的變化,可遇而不可求,每天都有不一樣的變化。也就是咱們經常說的“養盞”!

七、開片、沖線


開片本為瓷器釉面的一種自然開裂現象??訓腦蠐辛街鄭閡皇淺尚褪迸髂嘌匾歡ǚ較蜓由?,影響了分子的排列;二是坯、釉膨脹系數不同,焙燒后冷卻時釉層收縮率大。


沖線是指瓷器受到外力而形成的裂痕,已經影響了瓷器的完整性了,與開片有著本質的不同。簡單說,開片并不影響瓷器的完整性,也就是說胎體是完整的,更有好多建盞出現了開片,反而會增加盞的美感與韻味。

八、“化學釉”、“花釉”


其實沒有陶瓷器不是化學的,甚至可以說我們周圍的萬事萬物都進行著化學反應,難道這樣我們就可以說一切的一切化學反應都影響著我們的健康?所以拿什么“化學釉”傷身體之類的話來說事,真心無知。至于建盞釉水是何物?請回看本文第三點!


“化學釉”其實本身并沒有這個詞,是各類“磚家”憑空捏造的一個偽術語?!盎в浴筆導噬喜⒚揮邪旆ū硎齟善饔緣幕咀純齪橢譜鞴ひ占疤氐?。而“花釉”對于建盞而言,大多指的是經人工二次描畫或點畫的作品。比如珍珠斑、描銀等等。



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