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天氣熱,馬黛茶可以這樣喝
2019/5/21 16:20:55 廣州頤樂  葉子  點擊參與討論
 

5月過半,天氣也開始慢慢熱了起來,廣東更是連續多日“下開水”,悶熱的空氣讓人只想讓人沉在水里,飄在風里,躲在涼爽的空氣里。

往日手不離手的馬黛茶,也有點害怕它的熱氣了。但是沒有馬黛茶的日子那還是日子么,看看自己63cm的腰圍,吃不胖的肚子,精氣滿滿的狀態,這都是常年喝馬黛茶的功勞,所以馬黛茶不能停。

今天和黛友們分享一個夏日喝馬黛茶的方法。

材料:

每夕5克裝馬黛茶2包,常溫礦泉水500ml(我用的是景田),加熱85度礦泉水(景田)800ml,玻璃壺,玻璃杯。

step1:

把茶包投入大玻璃壺,用500ml常溫礦泉水浸泡馬黛茶包(水的多少以剛好覆蓋馬黛茶包為準,我的壺剛好需要500ml水),浸泡三分鐘,然后提拉幾下馬黛茶包,看著湯色沁出水里,可以倒一點出來嘗嘗,這個馬黛茶香,味道很好聞,很是清雅,喝下去也沒有澀感,口感略甜。

step2:

注入熱水,完全加入800ml水,反復提拉茶包,讓湯色沁的更均勻,大約1,2分鐘,湯色就變成金棕色,開蓋也沒有鋪面的熱氣,馬黛茶的茶香也很濃厚,口感更加醇滑。

btw:透露一個數據,像這樣大壺的馬黛茶,我一天要喝3壺。

經過這樣沖泡的馬黛茶,有3個特點:

1.更加耐泡(因為耐泡次數和水溫有關系)

2.苦澀口感減少(皂苷的緩釋變慢了,但這樣的大壺裝,長時間侵泡,不影響有效成分釋出)

3.茶的清香發生些變化,沒熱水泡的那么濃厚,聞起來挺舒服的一種草木香??詬謝嶧恍?。

事實上,很多茶飲店都有馬黛茶為基底茶的冷萃茶,我們也給國內不少店供應馬黛茶包用作冷萃,也許黛友們偶然喝到冷萃馬黛茶就是每夕馬黛茶的口感哦~


馬黛茶我喜歡喝原味無添加的,有的黛友喜歡花式的,之前研究過冰檸馬黛茶的做法,也推送給大家,點擊圖片可以看看。也歡迎黛友們分享你們更多的花式喝法。

ps:我用到的每夕茶包,和蒂芙尼藍2克的每夕茶包原料是一樣的,不過就是量大些,5克裝,每位黛友的包裹中我們都有贈送,后期也會上線到店鋪,敬請期待。

夏天天氣熱,暑氣趕跑,濕熱不留,愿黛友們有棒棒身體,苗條曲線秀出來。



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