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    茶葉藏不好?5個關鍵問題沒掌握好!
    發布者:admin   發布時間:2019/4/9 14:15:19   

    春天,愛喝茶的人都在享受著春茶的鮮爽,如沐春風般的喜悅,隨之而來的一個問題,也一直困擾著很多愛喝綠茶的朋友:買的綠茶拆包后喝不完,又不知道如何存放,結果鮮活的綠茶色澤,沒過兩天就變枯、變暗了....... 綠茶究竟如何儲存呢?今天小藝就帶你學會最佳儲存十三水单机手游的方法!

     

    茶葉在儲藏過程中受多種因素影響,茶葉中各種內含物質也會發生變化,會有不同的表現,比如:干茶色澤從潤到枯,茶湯由淺變深,滋味由新變陳,香氣由濃變淡,有的也會吸收異味,甚至發霉等。你是不是也很好奇使茶葉發生這樣變化的原因是什么呢?

     

    儲存過程中,影響茶葉內質的因素主要有5個方面哦:

    1.溫度。溫度越高,茶葉變化越快,在10℃以下可以減慢褐變的速度。

    2.濕度。茶葉的吸濕性非常強,溫度越大,茶葉的吸潮、返潮的可能性也越大。干茶本身含水量比較低,一般不超過6%。超過這一比例,就可能會發生霉變。

    3.氧氣。氧氣幾乎能與所有元素結合成氧化物,空氣中含氧量在20%左右,茶葉中物質如茶多酚、維生素等,在空氣中都會發生緩慢氧化。

    4.光線。將茶葉放在透光的容器或塑料袋中,經光線照射,干茶色澤會變枯變暗,同時有其他異味生成。

    5.異味。茶葉是多空的疏松體,很容易吸收環境中的異味。


    看完這五個因素,你是不是對如何儲藏茶葉有想法了呢?


    正是考慮到以上5個要素,我們要正確儲存綠茶,就要盡量把影響茶葉的外部作用因素減至最小,盡量做到低溫、密閉、避光、防潮、防異味,從而最大限度地使茶葉保鮮。

     

    那是不是說茶葉拆包后丟進冰箱就萬事大吉啦?

    冰箱儲存綠茶的確很不錯,但是千萬不能忽視這些注意點哦,拆封后的綠茶放入冰箱前,也要封好茶葉內袋或者套上塑封袋,如果直接是茶葉倒入茶葉罐放置冰箱的,為了防止竄味,也需要套一個塑封袋后放入冰箱。

     

    關于茶葉儲藏的小妙招:

    1.如果保存時間短,需要隨時喝,可將綠茶放入冰箱,并將溫度調至5攝氏度左右。

    2.如果是未開封的茶葉,想保存半年以上,則應放入冰箱冷凍。

    3.家庭貯藏名優綠茶可采用小冰箱單獨儲藏或者生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵(鐵食品)筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置于容器內,茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼干燥的環境中。


     

    溫馨提示:買茶可以根據自己日常需求,每天用量不多建議選擇小分量,比如50g一罐的,或者一袋一泡的,省去很多分裝儲藏的麻煩或者喝不完儲藏不當引發的困擾哦~

     

    以上是關于茶葉儲藏的建議,你有沒有更好的儲藏綠茶的方法呢?歡迎在留言區告訴大家哦,本周五選擇1位靠譜的建議,送出一份藝福堂十三水单机手游袋泡貢韻哦~



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