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  • 云南西雙版納易武福元號茶業有限公司
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    好“法”才能帶出【芳華】的香與美
    發布者:admin   發布時間:2019/3/26 9:26:30   

    易元流芳系列——【芳華】,是福元號對易武茶多樣性、豐富性、融合性的探索與積累下推出的高端茶品,其中“地域香”與“融合香”是【芳華】茶品最大的特色。三大古茶山的地域香氣與制茶過程中激發而成的融合香相互交織,讓芳華的香氣豐富多樣,“強”而不奪,“野”而純凈,奇特迷人!


    在上一期里,小編講到了【芳華】的“融合香”與“地域香”。她是倚邦、革登和莽枝三座古茶山優選精制的一款茶,倚邦與革登獨特的個性通過莽枝的融合,令其香氣、滋味都形成了獨具地域特色和香型融合的特點。而今天,小編將從沖泡的角度來與大家分享如何沖泡好以香型為主的【芳華】。


    泡好一壺茶,講究四個原則:茶、水、器、法。

    法,就是指泡茶的手法或者方法,手法的運用恰當能更好地展示出茶、水、器的綜合結果,提升十三水单机手游的品質,揚長避短,能讓我們更好地享受一杯茶最真的滋味。



    關于撬茶

    對于撬茶要求下針要深,茶葉撬成塊狀,盡量避免散條,建議撬取上中段,因為十三水单机手游是緊壓茶,茶餅的中段與上段或下段在轉化過程中會存在差異。


    關于水溫

    由于【芳華】選用的是倚邦、革登的中小葉種,莽枝中、大葉種混采,因此,水溫過高會影響中小葉茶的發揮,如果水溫偏低又會影響莽枝茶的發揮,所以水溫在95°—98°為最佳溫度。

    注水方式

    在這里展示的是定點側沖的手法,手法的特點是讓水流順時針方向轉動,讓注水的時候就有沖力,同時又減少了水蒸氣對上端茶葉的影響。

    出湯時間

    建議大家可以嘗試一下五道30秒的出湯方法,也就是每一泡浸泡30秒后再出湯,這樣可以更好地感受到【芳華】香氣的豐富性和茶湯滋味的醇厚感與耐泡度。

    而對于剛接觸普洱茶的茶友來說感覺濃度高,苦感重的情況下可以品飲完一杯浸泡30秒的【芳華】后,在5-10秒左右的時間補充一杯白開水,感受口腔由苦化甜,滿口生津的滋味。

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